零食 Walkers黄油饼干 淘宝链接 嘉华栗子酥 淘宝链接 安徽黄山万佳烧饼...

成都N日游 1日暴走路线 3日游路线 大熊猫基地时间及路线 9-11点是大熊猫户外运动的黄金时间。路线先坐游览车到”大熊猫月亮产房“，然后按下图依次游览；一路下坡轻松加愉快。

准备：五花肉与瘦肉1：1；瘦肉拿蚝油酱油腌制；具体步骤如下： 五花肉下锅，炒出猪油后，倒入蒜与腌制好的瘦肉，随后起锅；注意：炒肉可以多放油，剩下的油要用于炒辣椒 辣椒下锅，不用放油，炒干辣椒的水分； 将炒肉的油倒入，与炒干的辣椒一起炒；随后倒入肉一起炒； 酱油加水稀释后倒入，并加适当鸡精； Tips：最后可以剩下适当水，吃的过程中有保温效果； 湖南辣椒炒肉到底要怎么炒

Martini 马天尼

豆瓣打星标准： 剧情是我判定一个优秀电影剧集的基本维度。我不是学院派，所以太先锋忽略了故事的电影表达尝试，我无法欣赏。在优秀的故事基础上，人性、社会以及哲理的讨论，是我认为一部优秀电影剧集的重要加分项。 ★★★★★ 不仅好看，还有深层讨论 ★★★★ 好看，聚会分享 ★★★ 本身可能还可以，也许是我不理解 ★/★★ 太烂了 日常放松 多数时候，电影是一个放松的方式，快速入戏的剧情，搞笑或者轻松的情绪，是收藏的核心考虑。

豆瓣打星标准： 剧情是我判定一个优秀电影剧集的基本维度。我不是学院派，所以太先锋忽略了故事的电影表达尝试，我无法欣赏。在优秀的故事基础上，人性、社会以及哲理的讨论，是我认为一部优秀电影剧集的重要加分项。 ★★★★★ 不仅好看，还有深层讨论 ★★★★ 好看，聚会分享 ★★★ 本身可能还可以，也许是我不理解 ★/★★ 太烂了 日常放松 多数时候，电影是一个放松的方式，快速入戏的剧情，搞笑或者轻松的情绪，是收藏的核心考虑。

鱼香肉丝-王刚

麻婆豆腐-王刚

我觉得是你不会玩

本博客从2020年1月7日开始不定期更新。也是所有投资及学习、总结过程中，所有经验文章的全量集合索引。 2020-01-07 18年尝试了货币基金、黄金，19年尝试了债券基金，指数基金，股票基金。加上错过了圣邦微股票从40到280的翻7倍的机会。2020年准备制定囊括所有已经尝试过的金融产品的综合投资目标和策略。 首先，需要完成投资资金总量的整理，也就是不会有急用的钱，对我相对容易。 然后，开始规划货币基金，债券基金，股票基金，股票的资金比例规划；这开始了疑问与答案一环扣一环地深陷其中。 股票的风险还是清楚的。从小看着爸妈亲戚朋友折腾，网上各种奇奇怪怪的术语，还有就是一天±10%的波动，如果全部资金进去，两个涨停，2020年20%的目标完成？！…（前提是两个涨停🤣） 债券、指数、股票基金，相对单只股票更平稳，这个基础认知还是不难拥有。所以，股票占小头，基金占大头（策略1）。但是基金和股票的整体比例定了，基金与个股，我应该怎么选择呢？ 基金与股票的优劣比较，这是一个长期思考并复盘总结的问题，上述文章也会不断更新。 基金怎么选？ 跳开基金与股票的对比，我在知乎搜了第一个问题“基金应该怎么选（问题1）” 参考阅读：...

原视频：水煮肉片的正宗做法

配料：姜、葱，2 八角，2 桂皮，2 香叶。 在家做用李锦记的红烧汁很方便。王刚视频的重要要点有： 炒五花肉要倒出多余油脂 导入啤酒烧肉 “红烧肉”的家常做法_王刚...

“百分之八十的主动型基金跑不过大盘”这基本是一个投资界的共识。 跑赢大盘是所有投资者，包括个人和机构投资者投资成绩的参考指标，否则，简单的投资于指数型基金即可获得约等于大盘涨幅的收益。但是事实上，90%以上的投资者在长期的投资过程中其收益都小于指数涨幅，基金也不例外。有统计数据说明，华尔街只有5%左右的机构，在10年以上的投资中能够跑赢或跑平大盘。 所以，长期投资，比如为自己准备养老基金，以我为例从30岁到65岁一共35年，适合进行大盘指数定投。当然，前提是你看好中国的长期发展，如果不看好，那尽快移民才是选择。 上证50指数 上证50指数是由在上海证券交易所上市的规模大，流动性好的，最具代表性的50只股票组成，它反映了上海证券交易所最具影响力的龙头企业的股票价格表现。 上证50前十大成分股中，金融股权重占比超过40%，主要以大盘蓝筹股为主，这50只股票中，包含了中国平安，贵州茅台，招商银行，交通银行，农业银行，中信证券，工商银行等国内龙头企业，除了金融公司以外，中证50也包含了一些地产龙头企业。 上证50中，金融板块权重占也超过了60%，所以，如果你买中证50的指数基金，就相当于看好未来金融板块的业绩。 沪深300指数 沪深300指数，是选取上海和深圳证券交易所上市的，市值排名前300位，流动性较好的股票组成的指数 这300只股票的规模，占国内股票市场总体规模的60%以上，沪深300指数代表了国内大型公司的整体股价走势 沪深300成份股占比最高的行业分别是金融，工业和可选消费，但是金融的占比没有上证50指数那么高，所以，相对上证50指数来说，其行业占比更均衡。 中证500指数 中证500指数，是剔除了沪深300指数中的所有300只成份股以后，剩下的市值排名301-800位的500只股票组合，它综合反映了国内上市公司中，中小型企业的整体股价走势。 中证500前十大成分股仅占总体权重不到6%，可以说行业比较分散，整体走势不容易受行业突发事件的影响。 根据权威数据统计，中证500自2005年除到2017年底，累计收益率高达525%，年化收益率超过15%，大幅领先上证50和沪深300哦...

EPS每股利润及EPS增速 EPS=净利润/流通股本。流通股本即在市面流通的股票数。 EPS增速也容易理解，就是利润增长的速度。 PE（市盈率） 等于股票价值/每股利润，也可以理解为用多少年，可以靠每股利润赚回买股票的钱。 三种市盈率： 市盈率(动)：总市值除以预估全年净利润，例如当前公布一季度净利润1000万，则预估全年净利润4000万 市盈率(静)：总市值除以上年度净利润 市盈(TTM)：总市值除以最近4个季度的净利润 看PE的两个角度： 一般一个公司PE<10%，算低估；10%至20%正常；>20%算高估。 但是科技股等高成长预期的股票，PE一般都会给高。所以，反过来看。当市场给一个股票高PE时，说明看好其成长潜力。 PEG 比如：阿里、腾讯的PE值有50、60倍，远远超过传统行业，那是不是都有泡沫呢？PEG就是用来评估成长性公司股票的参数。...

咖啡豆 SOE（Square of Eight) 威士忌酒桶的味道真的明显又记忆深刻 洪都拉斯威士忌酒桶发酵 花魁 M2M 糖渍果子 苏门答腊

在精品咖啡界出名的Let‘s Grind。老板超快的语速一度让我听不清[笑哭]，咖啡店包装也是相当简洁，也突出了对味道的自信。 点了水洗瑰夏，非常明显且清新的果香果酸。Good！

北京时间1月27日，科比于直升机事故中遇难。 我平时很喜欢看体育比赛，从小跟着老爸看甲A，初中开始喜欢F1，最近特别爱看田径，但是我一直不怎么看篮球。 虽然在美国，在迈阿密看了热火的比赛（当时詹姆斯还在的冠军Team），在LA看了不少Clippers（快船）和Lakers(湖人)的比赛，但还是不怎么看得懂篮球。 不过从初中开始，身边就不缺少喜欢篮球的同学、朋友，Kobe的名字也再熟悉不过，但是，真正让我了解到科比的是一部名为《Muse》的记录片(下面第一个视频)。他的目标感，求胜欲，并为之持之以恒地努力训练，是除他的天赋外，助他成长为一名巨星的重要特质。让我联想到在曼联是加练任意球的贝克汉姆，在家中坚持饮食计划和训练在34岁还能保持巅峰状态的C罗。 他们的天赋与努力，是最激励我的正能量！ 科比生涯纪录片《Muse》完整版 NBA官方的科比纪录片《Remembering Kobe Bryant》 科比退役赛结束演讲 NBA科比退役赛：魔术师约翰逊致辞 科比湖人球衣退役演讲 德约科维奇澳网赛后采访谈科比...

一家宝藏店！因为B站咖啡师Sophia推荐而来。果真是真正的精品咖啡，虽然点的冬季特调“煮红酒”，但是品尝酒桶发酵的哥伦比亚豆手冲的基底，气味、香味、口感都一流地发挥豆子水平。“煮红酒”丰富的酸甜口感，肉桂的香气，很搭！下次要来试试晚上的鸡尾酒！

之前钟水饺的老店（在附近总府路）拆迁了，厨师都到了这家，这家的钟水饺是最好吃的。其中盤飱市是吃川菜的，旁边的龙抄手吃小吃。但是不要点甜水面，特别不正宗，甜水面还是要去文殊院的张老五。

从真实场景变为屏幕 适用于抒情、离别类结束转场，顺利跳出当时场景。

最近一周，我买的几个5G材料相关的股票一半跌，一半涨，虽然总收益是增长，但是本周是跌；但电子行业基金都在涨； 因此,想通一个道理:如果看好一个行业，应该买基金，两个原因： 基金有更充裕的钱，分散投资更多股票，才更与大势接近；而自己买股票，万一那几只股票都没有跟上行业的步伐呢，跟慢了，甚至反向，都是风险； 基金经理，毕竟是全职花时间研究，虽然我们在电子行业，除了个别公司消息外，整体也不会比基金经理的消息多。 2月3日更新： 今天，3100余只股票跌停，而A股一共就只有3600余只股票。我买的几只股票也全部跌停，即使之前收益超过10%的，总体还有赚，但是无法卖出。 这时候，基金突出一个好处，那就是依然可以卖出。 2月4日更新： 多数基金，今天有2%的收益。比我的个股收益高不少；所以，这两天的经验是，基金比自己买个股更靠谱。

一、 买1L盒装的牛奶。 因为如果用酸奶机，最重要一步是消毒杀菌。但这种盒装是已经消过毒了。 二、烧一壶开水，把牛奶烫热。因为发酵要在30-70度的环境下。 三、把酸奶菌倒入，并摇匀。放回热水中，自然降温到室温。 深圳夏天，一天即刻发酵完成；冬天需要2-3天。而成都、长沙等地，冬天较难自然发酵。

第一次在好朋友家小区里的酒吧——白吧，喝到威士忌的鸡尾酒 老广场（Vieux Carré ），念念不忘。 在网上找了好多配方，发现要做好老广场并不容易，因此也从简单的Old Fashioned开始尝试。 买了苦精之后的第一次尝试 参考阅读：...

大众点评列表：【武汉】Cafè Uncle G 2018 WBC中国区冠军；自给Cafe，被UP主推荐为最惊艳。 参考： 武汉探店之行 一杯好咖啡的定义是什么呢？好喝？人性化？体验丰富？新鲜感？说出你的感受

深圳 大众点评列表：【深圳】Cafè 探店列表： Kong空

Cafe 大众点评列表：【新加坡】Dining & Cafè 参考： 咖啡师笔记本里都写了啥？篇尾还有小福利？

Cafe 大众点评列表：【澳洲】Dining & Cafè 参考： 咖啡师笔记本里都写了啥？篇尾还有小福利？

给2019一个幸福的收尾。 特别有仪式感的一餐，从前菜到12贯正餐再到冰淇淋甜品，有条不紊的用餐节奏，舒适的服务，度过一段美好的时间！ 店面 前菜

云南普洱当地的知名品牌——澜沧古茶。 广东新会的青柑，5年陈古树普洱。 茶汤红且清亮。

金汤肥牛，最关键的是海南黄灯笼辣椒酱。一定要有，才能做，而且必须放够。适当加糖提鲜。金针菇不要太多，一般一盒分两次。 最简单步骤：烧油，然后依次下锅蒜、泡山椒、泡萝卜、肥牛、黄辣椒酱；加水，烧开加入金针菇。 复杂步骤见“参考”的视频，为了汤色，可以用南瓜熬制。 参考： 酸汤肥牛-日食记

每位DJ的最后一段是视频 Day 1 Marshmello

面糊：（不加水）80g 红薯淀粉，2个鸡蛋，10g花椒粉，2g盐 腌肉：300g五花肉，5g花椒粉，3g盐 参考： 小酥肉做法

American Style

林超贤 当我整理”优秀国产电影“时，发现激战的导演竟然就是红海行动和湄公河行动的导演——林超贤。”林超贤一定很擅长爽快的动作片”闪现在我脑中，让我有了刷一遍他的电影的兴趣。 红海行动 湄公河行动

牛排部位 菲力牛排、西冷牛排、肉眼牛排、T骨牛排、牛小排，有什么区别 牛排整体在下图中牛肋部到牛背部之间。因为脂肪的分布情况不同，分为西冷、菲力、肉眼；因为部位不同，分成T骨、牛小排。 菲力...

隔壁桌的地主系列： 隔壁桌的地主投资失败 隔壁桌的地主客户接待 隔壁桌的地主买钻石 隔壁桌的地主买车 隔壁桌在挽回女友 在电梯里系列： 在电梯里与陌生人一起制服逃犯 在电梯里面做瑜伽

了解了品味，到精品咖啡店就可以说出“想尝试酸一些、花香浓一些，还是酸弱一些、但醇厚的咖啡”，再由店主推荐豆子。 了解了烘焙、处理、豆种的信息，就可以帮你记住一支属于自己偏好味道的咖啡豆；当然，这些信息也是在淘宝选购豆子前的必要了解的信息。 有了好的原料，也就是一支优秀产区、优秀豆种及合适烘焙法的豆子，还需要合适且出色的冲泡，发挥出豆子应有的惊艳！ 说到冲泡，如果是到精品咖啡店，只需要选择冲泡的手法，店里的咖啡师负责将你选择冲泡方式发挥到极致。而自己在家，要做出一杯好咖啡，还需要知道冲泡成功与哪些关键因素相关。 冲泡的形式 拿铁、卡布奇诺、摩卡，就是咖啡加奶？手冲和意式有什么差异？ 最主流两大冲泡法：意式咖啡（压力萃取）、手冲咖啡（滤泡萃取）。（速溶不配拥有位置，哈哈） 意式咖啡是由Expresso（通过高温高压萃取出咖啡液）与水、牛奶、奶泡或巧克力酱、焦糖糖浆等混合。例不同有不同的名字，像美式（Expresso+水）、拿铁、卡布奇诺、摩卡等。详解见”参考阅读“。 手冲滴滤，则在常压环境下，加入热水，过滤得到咖啡液。 因为Expresso高温高压的特点，容易体现咖啡豆的醇厚、焦糖口感，因而适合深度烘焙的咖啡豆，同时为了口感的均衡也常使用拼配豆，取“各豆”之所长。（浅烘焙的豆子做Expresso，会因为太酸难以下咽；也有些优质浅烘单品豆做出的Expresso加水，其稀释后的果酸、花香不输手冲） 手冲咖啡，则更擅长体现咖啡的果酸与花香，所以一般都选取单品咖啡豆，品尝咖啡的本味，基本不再加糖或奶。（也就是俗称黑咖啡）

精品咖啡使用浅度烘焙，品尝咖啡豆本质的果酸、花香。因此，对豆子的要求也是单一产地单一豆种，及俗称的”单品豆”。 一杯咖啡的好坏，有一个从基因决定的差异，那就是豆种的不同。除了“先天条件”，“后天”豆子生长的海拔、雨水、日照等条件也是决定其品质的重要条件。 先放两张中英文对照的豆种总览图: 阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta) 为什么肯德基宣传“100%阿拉比卡”，为什么 %Arabica 要用这个做品牌名？ ...

咖啡作为一种水果，果酸、花香是其本身的一种属性。而巧克力、焦糖味，则是烘焙焦化过程中，产生的味道。而除了烘焙，生豆在处理时是否去掉果皮果肉，决定了咖啡味道的干净度、复杂性、酸甜的比例，小众的生豆发酵法还会产生一些独特的味道。 咖啡豆烘焙度 “深度烘焙”是星巴克、瑞幸等连锁店统一出品的关键。“浅烘焙”是精品咖啡的主流。 咖啡对立的两端：果酸、花香与巧克力、焦糖、醇厚，主要由烘焙度决定。 咖啡作为一种水果，果酸、花香是其本身的一种属性。而巧克力、焦糖味，则是烘焙焦化过程中，产生的味道。 下图可以看出咖啡豆是咖啡果的种子。 一杯单品咖啡，大多数是“浅烘焙”，品尝咖啡豆本身的果酸、花香。其是酸味是否丰富、其花香是否温和，都由咖啡豆种、生长环境等豆子本身的品质决定，这也是精品咖啡有趣的地方。但因此除了对咖啡豆本身的品质要求很高，对咖啡师冲泡技巧要求也很高。 而星巴克等大规模连锁店，都会选择对收购的咖啡豆，进行“深度烘焙”，用焦糖、苦味来统一不同产地、豆种、品质的口感，削弱咖啡豆本身酸味、花香的差异。对咖啡师的制作技能要求也低很多。Btw，在星巴克甄选，如果豆子不是浅烘焙，都是“耍流氓”，并不能喝到单品咖啡应有的果酸、花香。 虽然精品咖啡大多数是浅烘焙，也有出名的蓝山咖啡，是中度烘焙，平衡果酸与醇厚；也有印尼的黄金曼特宁，是深度烘焙，品尝甜感、回甘和醇厚。总的来说，超过80%的精品都是使用浅度烘焙。 下图，最左边是星巴克的“French Roast”（深烘），其他都是单品豆，通过颜色就能分辨烘焙度。

经过两年时间对咖啡世界的探索，从微信公众号、知乎甚至是淘宝店铺的商品介绍中，逐渐获取了较为完整的咖啡入门知识，甚至还触及到了一些专业的边缘。 不过，也逐渐发现，过去由兴趣驱动，什么都想了解；到现在突然觉得自己时间的”投入产出比“不成正比，有些知识花时间理解后，但因我不从事咖啡事业，其实难以用到。 因此，决定后续的时间投入目标应该Focus在“如何泡出好咖啡”。其他与咖啡贸易、烘焙、专业冲泡数据等角度的知识，后续只作粗浅了解，不再刻意花精力研究理解。 这个笔记也是两年咖啡知识的整理。以”去精品咖啡店所需必要知识“和“影响咖啡品味的最重要因素”为目的组织。 本文将以如何品味，生豆处理法及烘焙度，豆种及庄园，冲泡法的顺序整理. 品味 既然要讨论咖啡的味道。首先，需要了解应该从哪些角度评价一杯咖啡。 一般记忆中，咖啡都是苦的。这是因为速溶咖啡、便利店、星巴克等给大众留下的印象。就是因为，他们豆子品质都不好。（哈哈，结论就是这么简单直接，后面有详解） 如果你也还认为“苦”是咖啡的代名词，赶紧找一间精品咖啡店，让店主推荐一只果酸、花香最明显的豆子（我推荐埃塞俄比亚的花魁），在第一口之后，咖啡之味的大门才算真正打开。 除了花香、果酸，优质的烘焙会让咖啡豆具备巧克力、焦糖、醇厚（蕴含烘焙香气）的口感；当然，还有一个很重要的维度——甜、回甘。 看看几个主流单品豆味道的描述： 西达摩-花魁：百香果、发酵酒香、草莓、菠萝蜜 日晒耶加-红樱桃：草莓、布霖、蔗糖 黄金曼特宁：优质草本、丁香、松木芳香、焦糖、奶油、坚果、黑巧克力

真正本地人常来吃的肥肠粉，从小在青石桥买了海鲜都要在这吃碗肥肠粉再回家。 在很多锅盔都是纯油炸的现状下，这家还是先过油，再烘烤的传统做法，油更少，里层更蓬松。萝卜玉米汤很好喝，适合不太能吃辣的外地人用来解辣，他家或旁边的兔头也可一试，一家尝遍正宗的成都小吃！

深圳难得有的中式小酒馆，也有人理解是日式，很有Feel。 不过，晚上开门时间（5点左右）还要提前才能有位，否则就得等到7-8点，直接放弃。

云南人推荐的云南菜，正宗！不过，菜都是土豆、米、红豆做的，有点撑肚子🤣

在深圳石厦附近有很多开在写字楼上的咖啡店，视野极好，近处深圳远处香港，也是拍照的网红之地。

很有意思的博物馆。按照时间线，把自己代入当时的领导层，代入对未来只能假设的情况下，自己会怎么选择？再看看当时的决策，并以现在社会经济发展的结果作对照，但是的决定真的是牛逼！ 袁庚作为当时的总负责人，对人才的重视、珍惜、保护，都令人感动！ 最后的“向前走，莫回头”振奋人心！

小工具 低功耗mcu,低功耗单片机,高主频mcu,高主频单片机 ...

起因     此次研究的起因是，希望能够配置一个程序开机启动，但网上的教程十分杂乱，脚本和代码都没有写明原理。虽然最后通过service命令成功配置，但是在centos7中，shell打印 (via systemctl)，说明systemctl实际替代了service嘛。     于是层层深挖，挖出了linux整个系统的初始化流程，以及机制的历史发展进程。一下大多数为摘抄，最后Reference中列举所有阅读资料。 阅读要求： 有接触过service，systemctl命令，/etc/init.d/,/etc/rc.d/,

公司内部博客通过Jekyll编写，并存储在内部gitlab服务器上。通过持续集成，可以实现博客的实时更新。 但是gitlab-ci项目首次安装遇到奇怪Bug，在公司搬迁后，又出现了通信问题；加上其难以Debug，决定使用替代方案Jenkins。 1 Jenkins Install CentOS 7 1.1 Repo file add repo file under

2005年斯坦福大学毕业典礼演讲

阿里云数加平台的推荐服务，提供了一个算法实验的平台，不用自己搭建大数据平台。 1 环境及组件 开通数加平台 阿里云大数据平台 购买推荐服务 大数据平台下的推荐引擎服务 ...

博客的标签页基本是一个不可或缺的功能，它能更灵活地将博客按多类别体系组织起来。 jekyll会存储文章的标签信息，但是不会生成以标签组织的静态页面，所以需要利用Collection机制来生成。 Tag Cloud 页面 所有标签展示页 --- layout: page permalink: /tags/...

Workflow 是一个拖拽编程，控制”APP们“工作流程的软件。这两天“玩的”不易乐乎，随时随地编程。 以下经验也就是会不断完善 入口 Normal Widge Action Extension 都比较直观，Action Extensionhuiyou默认参数－当前页面Title和URL。当Workflow之间互调的时候，可以通过input参数传参。

CentOS 7 配置位置 /etc/hosts 本机配置DNS /etc/hostname 本机名字

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