金汤肥牛

Created: 01 Dec 2019

Author:  Chen Xie

金汤肥牛,最关键的是海南黄灯笼辣椒酱。一定要有,才能做,而且必须放够。适当加糖提鲜。金针菇不要太多,一般一盒分两次。

最简单步骤:烧油,然后依次下锅蒜、泡山椒、泡萝卜、肥牛、黄辣椒酱;加水,烧开加入金针菇。 复杂步骤见“参考”的视频,为了汤色,可以用南瓜熬制。

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参考:

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